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回到龍山漁港,除了吃烤鮮蚵以外,
鄭船長還推薦到一間,
離永順號下船處不遠的曉蝶海產吃晚餐。

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七股龍山有最著名的龍山三寶:蚵仔虱目魚吳郭魚
如果來到這裡,
遊潟湖沙洲、參觀鹽博物館,
卻沒有親自品嚐到這三寶,
是非常可惜的喔!

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店門口旁的冷凍櫃裡,
放著各式各樣的海產,
蝦、貝、蟹、魚等等,
每一樣都很新鮮、漂亮,
讓人忍不住飢腸轆轆起來。

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一開始就連上了好幾道菜,
不過在吃之前,
記得要先拍照~~

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將新鮮的蚵仔裹上外皮,炸得酥脆,
搭配辣椒、青蔥、九層塔,和胡椒鹽調味,
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這裡的蚵仔又肥又嫩,粒粒飽滿紮實,
吃起來真的是非常滿足!
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這裡的蚵仔麵線也非常有名,
和一般糊狀的大腸蚵仔麵線不同,
是搭配油蔥、韭菜一起炒過,
別有一番風味。
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肥嫩的蚵仔都是當天現撈,
用純淨的潟湖鹹水養成,
新鮮、純淨,讓人吃得安心!

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這裡的居民,
將虱目魚剖半曬成魚乾,
搭配檸檬汁的酸味,
更顯魚肉的鮮甜。 

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七股龍山的另一項著名特產---鹹水吳郭魚。
這裡的吳郭魚引用純淨海水養殖,
不只乾淨,比起淡水吳郭魚,
土腥味也少很多。

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美味的現炒螃蟹。
將螃蟹肉、螃蟹卵,
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雖然加上辣椒、青蔥、洋蔥等調味料一起炒,
但還是可以吃出螃蟹的鮮美。

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Q嫩的炒大卷,
吃起來彈牙有嚼勁,

加上豌豆等時蔬,
在這炎炎夏日,
吃起來格外清爽!

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新鮮美味的蝦子,
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感覺來這種海產店是一定要吃到的。

老闆特別又炒了一盤鹹蛋苦瓜招待,
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這種青苦瓜不會很苦,
而且吃起來很清脆爽口,
反而還有一點回甘;
加上鹹鴨蛋,鹹苦味道搭配,
還挺不錯的一道菜。

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怕吃不飽還有
鮮蚵肉絲炒麵可以點。
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美味的西瓜綿鮮魚湯,
這是用南部農家特有醃製西瓜綿,
加上薑絲去腥,
使得魚湯鮮甜味美。
帶魚皮的魚肉,
彈牙,而且富含膠原蛋白,
好吃,還可以養顏美容! 

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老闆見到我們很好奇冰櫃裡的海產,
熱心地跑過來向我們介紹,
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還拿出自製虱目魚乾出來亮相~~

來七股龍山,
除了搭永順號遊七股潟湖、沙洲,
還可以來曉蝶
吃新鮮美味的當地海產喔!

◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎曉蝶在哪裡?◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎

曉蝶海產~虱目魚乾 台灣土產烏魚子
地址:台南市七股區龍山里211-9號。
電話:06-787-5103
行動:0921-508-820

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永順

{七股潟湖} 台南七股潟湖永順號潟湖生態探索之旅**暑假必玩特色景點**

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